Desde Espai Labora acaban de anunciar un nuevo curso de operaciones básicas de cocina para el próximo mes de octubre de 2022. Las inscripciones ya están abiertas.
Requisitos para inscribirse en el curso de operaciones básicas de cocina
Según lo recogido en la ficha formativa, los requisitos para inscribirse en el curso son:
- Estar en situación legal de desempleo.
- Estar inscrito en Espai Labora como demandante de empleo.
- Ser mayor de 18 años.
- Contar con los conocimientos necesarios para realizar el curso sin problemas (nivel alto de castellano).
Durante el proceso de selección, tendrán prioridad los siguientes colectivos:
- Mujeres desempleadas.
- Mujeres víctimas de violencia de género.
- Personas con una discapacidad igual o superior al 33%.
- Inmigrantes legales.
- Parados de larga duración.
- Jóvenes menores de 30 años.
Todo el que se inscriba en el curso aceptará las normas y se comprometerá asistir a todas las sesiones formativas. La formación es compatible con la percepción de ayudas.
Aquellos que sean expulsados, no solo quedarán inhabilitados para inscribirse en otro curso de Espai Labora, también se les anulará cualquier acceso a una ayuda o prestación económica.
El temario del curso de operaciones básicas de cocina
El curso cuenta con un total de 350 horas lectivas, repartidas en:
Formación teórica
La parte teórica se compone de dos módulos:
- Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria (120 horas).
- Elaboración culinaria básica (150 horas).
Al finalizar cada módulo, los profesores podrán realizar una prueba por escrito a los alumnos para comprobar que han asimilado correctamente los conceptos básicos del curso.
Formación práctica
La oferta cuenta con una parte práctica en la que los alumnos realizarán unas prácticas no laborales (no cuentan como experiencia laboral) con un total de 150 horas, en empresas y negocios afiliados a Espai Labora.
La realización de estas prácticas no significa que el lugar de prácticas vaya a contratar al alumno. Del mismo modo, la decisión de que el alumno reciba una remuneración durante las prácticas quedará a cargo de la empresa/establecimiento en el que las realice.
Aquellos que superen con éxito las prácticas recibirán un certificado de profesionalidad SEPE de nivel 2, que les acreditará como personal cualificado para llevar a cabo un cargo en la cocina de cualquier establecimiento, realizando operaciones básicas.
¿Cuándo iniciará el curso y dónde se impartirán las clases?
Está previsto que el curso de cocina comience el próximo 17 de octubre de 2022. Se ha establecido el 14 de febrero de 2023 como fecha de finalización. Las fechas son orientativas, y pueden estar sometidas a cambios según las necesidades del profesorado o el número de horas que realicen los alumnos durante las prácticas.
El curso se impartirá en modalidad presencial en las instalaciones SEPE en Castellón de la Plana. Los alumnos que sean seleccionados deberán acudir al centro (se les informará de la dirección días antes del inicio del curso) de lunes a viernes de 08:30 a 14:30.
Inscribirse supone aceptar las normas del curso. Los alumnos que no puedan justificar su ausencia serán automáticamente expulsados.
Pasos para poder inscribirse en el curso
El proceso de selección se realizará a finales de septiembre, con tan solo 15 vacantes disponibles. Los que deseen inscribirse deberán seguir estos pasos:
- Acceder este enlace.
- Pulsar en el botón ME INTERESA.
- Ingresar en su cuenta Espai Labora con los datos de su DARDE.
- Pulsar en el botón INSCRIBIRME. También puede solicitar una cita previa con su agente de Espai Labora para que realice el proceso por usted.