Nueva añada 2014 de vinos Alicante D.O.P.

Fecha de inicio: 17/12/2014

Correo electrónico:cdt_alicante@gva.es

Área: Servicio/Sala
Código: FC12514
Fecha de fin: 17/12/2014
Fecha Límite de Inscripción:11/12/2014
Horario: De 16.30 a 20.30h.
Duración: 4 h
Docente/s: Eladio Martín
Centro: CdT Alicante
Dirigido a:Personal en activo de establecimientos hosteleros de la Comunidad Valenciana.
Requisitos:Inscribirse telemáticamente a través de la secretaría virtual de www.cdt.gva.es ,adjuntando copia D.N.I y copia de nómina reciente / certificado de empresa / recibo pago autónomo actual, donde figure su puesto de trabajo.
Objetivos:Presentar los nuevos vinos blancos, y tintos de la añada 2014. Aprender a valorar sensorialmente cualidades de vinos en elaboración
Contenidos:Cronología de vendimia Hitos climáticos ¿ Producción aproximada ¿ Cata de blancos ¿ Cata de tintos

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