Decoración y montaje de buffet navideño

Fecha de inicio: 25-11-2014

Datos del curso

Área: Servicio/Sala
Código: FC07814
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 25/11/2014
Fecha de fin: 25/11/2014
Fecha Límite de Inscripción:20/11/2014
Horario: de 16 a 20 h.
Duración: 4 h
Docente/s:David Traver Rodrigo

¿Dónde?
Centro: CdT Castellon
Correo electrónico:cdt_castellon@gva.es
Dirigido a:Maîtres, jefes/as de sala y camareros/as.
Requisitos:Inscribirse telemáticamente a través de la secretaría virtual de www.cdt.gva.es, adjuntando copia D.N.I y copia de nómina reciente / certificado de empresa / recibo pago autónomo actual, donde figure su puesto de trabajo.
Objetivos:Dotar al alumno de las herramientas necesarias para conocer y dominar la decoración en buffet en la sala, los diferentes estilos y sus técnicas, bien enfocado a la campaña navideña.
Contenidos:Teoría de servicios específicos de sala Tecnicas de montaje de bufetes Nuevas tendencias para la decoración Argot y legislación protocolario

Más información…

¿Tienes alguna pregunta?

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *