Datos del curso:
Fecha inicio: 24/09/2018
PARA
Camareros
OBJETIVOS
Que el asistente adquiera conocimientos para desarrollar tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones especiales. Además se adquieren conocimentos de inglés para la atención al cliente extranjero.
CONTENIDO
1- Restaurante II.
2- Inglés II.
3- Higiene y seguridad alimentaria para jefes de rango.
4- Preparación Psicológica para la profesión I.
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La prueba de selección se llevará a cabo el 18 de septiembre a las 10:00 horas en el Centro de Cualificación Turística de Murcia.