Curso gratuito: Escandallo y hojas de corte

Datos del curso:

Fecha inicio: 09/10/2017

Contacto: 968357761

Detalles del curso
Municipio de impartición: MURCIA
Dirigido a: 5.Ocupados Actualización-
Duración: 24
Modalidad de impartición: Presencial
Familia Profesional: HOSTELERÍA Y TURISMO
Área Profesional: Cocina (incluye repostería)
Calendario:
09/10/2017 – 18/10/2017
Número de alumnos: 15
Certificado de Profesionalidad: NO
Contenidos
Contenido
Horas Teóricas
Horas Prácticas
Total
MODULO I. VISIÓN GENERAL DE LOS COSTES EN RESTAURACIÓN. 3 0 3
MODULO II. UTENSILIOS Y EJEMPLOS DE HOJAS DE COSTE. 2 3 5
MODULO III. REALIZACIÓN DE ESCANDALLOS Y HOJAS DE COSTE 0 5 5
MÓDULO IV.APLICACIÓN DE LOS ESCANDALLOS Y HOJAS DE COSTE EN LAS HOJAS DE 6 5 11
Requisitos del alumno
Académicos
Sin estudios
Profesionales
Especialidad
Sin estudios
Físicos
Requisitos específicos
Entidad de formación
INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
Dirección:
CL/ Juana Jugán, 2
CP 30006
Murcia

Teléfonos de contacto:
Fijo: 968357761
Esta entidad organiza el curso. Puedes llamar por teléfono para solicitar información.
SIEMPRE debes presentar la solicitud de inscripción en este centro.
Centro Impartición
CENTRO CUALIFICACION TURISTICA
Dirección:
CL/ Juana Jugan, 2
CP 30006
Murcia

Teléfonos de contacto:
Fijo: 968357758
Fax: 968357759
Información adicional
Horario
Horario general del curso:
Desde 09/10/2017 hasta 18/10/2017
Jornadas de formación presencial
Lunes: 17:00 – 21:00
Martes: 17:00 – 21:00
Miércoles: 17:00 – 21:00
Variaciones al horario general:
Visitas:
Periodos vacacionales:
Festivos durante el curso:
Contratación laboral
No disponible

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