Curso: Carnicería y elaboración de productos cárnicos

Datos del curso:

Fecha inicio: 27/02/2017

Contacto: 985214092

Nombre
CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

Nº Expediente
2017/108

Colectivo
DESEMPLEADOS EN GENERAL

Familia Profesional
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Número de alumnos
15

Requisitos Mínimos
Dirigido preferentemente a trabajadores/as desempleados/as.
Además, deberán de estar en posesión de alguno de los siguientes títulos, certificados o pruebas:
– Título de la ESO
– Certificado de Profesionalidad de Nivel 2
– Certificado de Profesionalidad de Nivel 1 en Industrias Alimentarias.
– Acceso a ciclo formativo de Grado Medio, o haber superado las pruebas de acceso reguladas por las Administraciones Educativas.
– Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 y/o 45 años.
– Demostrar o acreditar un nivel de competencias en los ámbitos señalados a continuación: Comunicación en Lengua Castellana, Competencias Matemáticas y Competencias Digitales

Objetivos del Curso
Realizar las operaciones de valoración de la carne, de despiece, de la preparación y elaboración de productos cárnicos, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente. Realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.

Contenido Formativo
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES INAI0108
ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS
ACONDICIONAMIENTO Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS FRESCOS
ELABORACIÓN Y TRAZABILIDAD DE PRODUCTOS CÁRNICOS INDUSTRIALES
FCOO03 INSERCIÓN LABORAL, SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL Y EN LA IGUALDAD DE GÉNERO

Prácticas no Laborales en empresa
NO

Certificado de profesionalidad
SI
COMPLETO

Teleformación
NO

Selección

Fecha
08/02/2017

Lugar
Oviedo. Se citará por correo electrónico, o en su defecto por SMS al móvil.

Población
Oviedo

Hora
10:00

Detalles del Curso

Fecha de Inicio Prevista 27/02/2017
Fecha de Fin Prevista 27/06/2017
Fecha de fin de la preinscripción
Nº Total de horas 520
Dirección centro ESCUELA DE FORMACIÓN EL ÁRBOL (Nº Censo: 26968)
CALLE MONTICU, S/N
OVIEDO (OVIEDO)
33008 ASTURIAS
ESPAÑA
E-mail ana.fernandezrubio@diagroup.com
Teléfono 985214092
Datos de la entidad o empresa ofertante

Nombre Entidad
E0707 – GRUPO EL ÁRBOL DISTRIBUCIÓN Y SUPERMERCADOS S.A.

Dirección entidad
CL JACINTO BENAVENTE, 2 A
LAS ROZAS DE MADRID (FUERA DE ASTURIAS)
28232 MADRID

Teléfono
985214092

Fax
985213671

E-Mail
ana.fernandezrubio@diagroup.com

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